■店舗出店のきっかけは何ですか？
元々この場所で営んでいた文具店を閉めることになり、次にどんな店をやろうかカフェでタバコを吸いながら考えていたところ、喫煙専門のカフェをつくろうと思いつきました。来年から自動販売機でのタバコの購入の際には、個人認証カードが必要になります。カード作成には事前申請が必要で手間と時間がかかるので、自動販売機よりも店で購入する人が増えると考えたのも理由です。カフェに、以前から行っていたタバコと宝くじの販売を融合させ、『きれいな空気の中で美味しいコーヒーを飲みながら、タバコや宝くじをゆったりと楽しむ新感覚のカフェ』というコンセプトで計画しました。

■デザインスタジアムを知ったきっかけは？
インターネットで検索していて見つけました。デザイン会社に1社ずつ依頼してプランを出してもらうには手間も時間もかかります。開店まであまり時間がなかったので、一度にコンペでたくさんのデザイナーのプランが見られるというシステムを知り「こんなのあるんだ」と感動しました。ホームページにイメージしているものに近い施工例が掲載されていたのも選んだ理由の一つですね。

■プレゼンを受けての感想は？
楽しかったです。今回6人のデザイナーからプレゼンをしてもらいましたが、自分たちでは思いつかなかった提案や斬新なデザインがあり、面白かったです。デザイナーのプレゼンに対する気合を感じました。

■プラン選定の経緯と、決定された理由は？
プランを選ぶに当たっては、まず現実的でないものを外しました。店内が狭いので仕切りやソファを置いたものは難しいと思ったのです。それから、高い空間を生かした店作り、そして、初めに自分たちが考えたレイアウトにどこまでチャレンジして新しい空間を作れるか、その2点を考慮して選びました。 今回、デザイナーの市川さんが提案してくれた、店頭をオープンにするプランは、当初自分たちには想像もつかなかったものでした。カフェの席数の為になるべく店内のスペースを確保しようと考えていたのですが、店先にオープンな空間をつくってお客様を引き込もうという斬新なアイデアに惹かれ、かけてみることにしました。店頭をオープンにすることでファサードの面積が広くなり、お客様の認識度が上がるんですよね。よく考えてみればとても効果的なプランだと思いました。

■オープンしてみていかがですか？
喫煙専門のカフェとしてオープンしましたが、タバコを吸わない女性のお客様も多く来店していただいています。今後はお客様のリクエストに応えて、朝のフードメニューを充実させたいと考えています。 煎茶ラテなどのオリジナルドリンクや手作りシフォンケーキなどのスイーツも充実していますので、ぜひ立ち寄ってみてください。

■営業時間　 　7：30〜22：00 (月〜金) 　10：00〜20：00(土・日・祝祭日) ■最寄り駅 　ＪＲ御茶ノ水駅 お茶の水橋口 徒歩1分

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